Spécialités - Restaurant

Spécialités

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  • Salade du pêcheur (émincé de St-Jacques sur un lit de salade)
  • Salade Douarneniste (filets de sardines sur un lit de salade)
  • Salade de fonds d'artichauts de Bretagne et d’anchois
  • Foie gras de canard « Maison » sauce gourmande
  • Melon nature
  • Melon au pommeau de Bretagne
  • Assiette de crustacés
  • Assiette de coquillages
  • Nos plateaux de fruits de mer :
  • La barque de fruits de mer (1 personne)
  • La yole de fruits de mer (2 personnes)
  • Le chalutier de fruits de mer (3 personnes)
  • Le bateau de fruits de mer (4 personnes)
  • Langoustines en queue sauce pêcheur
  • Moules farcies maison
  • Moules à la crème
  • Homard grillé à la crème
  • Langoustines royales grillées à la crème
  • Noix de Saint-Jacques aux petits légumes
  • Sauté de lotte aux épices garni
  • Médaillon de lotte estival garni
  • Raie pochée à la crème d’andouille garnie
  • Thon façon bretonne garni
  • Espadon au roquefort garni
  • Sole grillée à la ciboulette garnie
  • Steak de thon au poivre vert garni
  • Emincé de thon estival garni
  • Entrecôte au roquefort garnie
  • Côtelettes d’agneau à la provençale garnies
  • Bavette à l’échalote garnie

 

Sur Commande

  • Panaché de fruits de mer chaud (1/2 homard, langoustines, huîtres, palourdes, pétoncles, amandes...)
  • Ragoût de homard maison
  • Langouste grillée à la crème ou en Bellevue

Nos prix sont nets et T.T.C.

 

Chez Fanch
49, rue Anatol France - 29100 Douarnenez - Finistère
Tél. : 02 98 92 31 77 - Fax : 02 98 92 41 60
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